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市场监管部门加大监管力度 全力以赴打赢巩卫持久战

云浮日报讯 (记者 何玮珊) 日前,云城区市场监督管理局按照云浮市巩卫有关要求,进一步落实网格人员工作责任,对管辖范围农贸市场、食品生产经营店的环境状况开展巩卫排查整治。

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当日上午,检查人员对城区超市的海鲜类、肉类进行索证索票,对大米类是否离地离墙摆放和在售商品保质期等开展突击检查。“目前超市仍然严格按照防疫要求,进入需测温、戴口罩。为切实做好环境卫生工作,专门聘请了保洁公司每天全方位、无死角进行清洁,食品方面严格落实食品安全制度,进行分级管理,对于超出保质期的在售商品会及时下架。”城区某超市相关负责人介绍。

在高峰罗桂桥市场,检查人员对市场整洁和摊位摆放整齐、农残检测公示牌内容和日期是否每天更新、活禽销售区和烧腊店等是否规范经营进行检查。同时,对城区一些餐饮企业和店铺开展后厨检查,对食品储存、烹调区域、餐具清洗、员工健康证和是否落实名厨亮灶等关键操作环节开展检查。

据了解,为打赢巩卫“保卫战”,云浮市市场监管部门市、区两级联动,加大市场监管力度,对存在的问题及时进行整改,联动检查开展一周,共检查食品生产经营单位166家;立案查处涉及食品、无证无照案件2宗,根据市场监管所巩卫工作进度下发《巩卫督查表》7份。

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